Bánh đa cá diếc

Name: Bánh đa cá diếc
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 2 vắt bánh đa đỏ; 2 con cá diếc lớn; 200 g tôm; 200 g chả cá chiên; 2 trái cà chua; 1/4 trái thơm; 1 ít rau cần nước; Ít thì là; 1 củ hành tím băm; Bột chiên giòn; Muối; Nước mắm; Dầu ăn

Annie Vo @AnnieVo

TPHCM

#TapDeVang23
Món này mình làm tương tự như món bún cá rô đồng có thay đổi chút ít, món ăn có thêm thì là thơm thơm thật là ngon

Xem thêm

Bánh đa cá diếc

Annie Vo @AnnieVo

TPHCM

#TapDeVang23
Món này mình làm tương tự như món bún cá rô đồng có thay đổi chút ít, món ăn có thêm thì là thơm thơm thật là ngon

Đã lưu

Nguyên Liệu

30 phút

2 người

2 vắtbánh đa đỏ
2 concá diếc lớn
200 gtôm
200 gchả cá chiên
2 tráicà chua
1/4 tráithơm
1 ítrau cần nước
Ítthì là
1 củhành tím băm
Bột chiên giòn
Muối
Nước mắm
Dầu ăn

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30 phút

1

Cần nước và thì là rửa sạch cắt nhỏ, bánh đa khô ngâm mềm
2

Phi thơm hành tím, cho cà chua và thơm vào đảo đều, thêm nước và muối, cho tôm vào luộc cùng
3

Cá diếc rửa sạch với muối, lọc phile, cho vào bột và chiên giòn hai mặt
4

Trụng lại bánh đa cho mềm, thêm các loại topping cùng chút thì là, trộn đều và dùng nóng nhé
5

Tô bún full topping thật hấp dẫn