Tim cật nhờ người bán cắt sẵn, về bóp muối giấm để khử mùi hôi của cật rồi để ráo. Ớt chuông, hành tây cắt vừa ăn

Hành lá cắt khúc, đầu hành cắt nhỏ phi thơm với dầu ăn, cho tim cật vào xào săn, nêm chút nước mắm

Tim cật gần chín cho ớt chuông, hành tây vào xào chung, thêm chút nước và nước mắm vào chảo

Món xào nhiều màu sắc và kết hợp độ giòn của các loại rau củ cùng tim cật tạo nên một món xào vừa đẹp mắt lại ngon miệng. Cả nhà hãy nấu thử nhé