Xắt nhỏ hành lá,xúc xích.cho dầu ăn sữa tươi quậy đều cho bột vào quậy đều cho tiếp 10 lòng đỏ quậy tiếp cho mịn.đánh lòng trắng nổi bọt nặn vô miếng chanh đánh tiếp cho từ tiwf đường vào đánh cho có chóp lấy 1/3 lòng trắng bào trộn vào lòng đỏ cho tiếp 1/3 nữa cuối cùng trút ngược vào 1/3 lòng trắng còn lại nhớ trộn kiểu fold

Lót giấy vào vĩ thoa dầu rồi trút bột vào dàn bột ra đều rắc hành lá,tiếp đến rắc xúc xích bằm nhỏ,tiếp xé chà bông heo cuối cùng nặn mayonnaise dạng ca rô lên và đem nướng bánh vàng lấy ra,khi ăn cắt 2 miếng gập vào sẽ không dính tay ăn rất ngon