Khoai Môn Lệ Phố

5 bếp khác đang định nấu món này
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

60 phút
4 phần ăn
  1. 100 gbột chiên xù
  2. 300 mldầu ăn
  3. 100 g Khoai lang tím
  4. 100 g Đậu xanh cà vỏ
  5. 1 củ (khoảng 400g)khoai môn
  6. 30 g Bột nếp
  7. 100 g Bột chiên xù
  8. 50 g Đường

Hướng dẫn cách làm

60 phút
  1. 1

    Sơ chế nguyên liệu
    Cho đậu xanh vào thau, rửa sạch rồi ngâm nước ấm khoảng 1 giờ.

  2. 2

    Bột chiên xù mua về cho vào máy xay sinh tố xay cho mịn.

  3. 3

    Khoai lang tím gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc như hình. Khoai môn gọt bỏ vỏ, rồi cắt thành từng cục vừa ăn.

  4. 4

    Chuẩn bị một thau nước sạch, cho vào khoảng 1 muỗng canh muối, cho khoai lang và khoai môn đã cắt nhỏ vào ngâm cho ra bớt nhựa chát và không bị thâm đen. Khoai cắt đến đâu bạn cho vào thau đến đó.

  5. 5

    Ngâm khoảng 15 - 20 phút cho khoai ra hết nhựa.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Dien Nguyen
Dien Nguyen @cook_6170917
vào
Hà nội
“Tôi cảm thấy hạnh phúc khi mang đến nguồn cảm hứng nấu nướng cho nhiều người khác. Tôi luôn khuyến khích phụ nữ trẻ khám phá niềm vui khi nấu nướng tại nhà, học cách chăm chút từng khâu trong quá trình nấu ăn”.
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự