Khoai Môn Lệ Phố

Dien Nguyen @cook_6170917
Hướng dẫn cách làm
- 1
Sơ chế nguyên liệu
Cho đậu xanh vào thau, rửa sạch rồi ngâm nước ấm khoảng 1 giờ. - 2
Bột chiên xù mua về cho vào máy xay sinh tố xay cho mịn.
- 3
Khoai lang tím gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc như hình. Khoai môn gọt bỏ vỏ, rồi cắt thành từng cục vừa ăn.
- 4
Chuẩn bị một thau nước sạch, cho vào khoảng 1 muỗng canh muối, cho khoai lang và khoai môn đã cắt nhỏ vào ngâm cho ra bớt nhựa chát và không bị thâm đen. Khoai cắt đến đâu bạn cho vào thau đến đó.
- 5
Ngâm khoảng 15 - 20 phút cho khoai ra hết nhựa.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Bánh khoai môn lệ phố Bánh khoai môn lệ phố
Kỳ này rảnh rỗi được ở nhà với 2 con lên mẹ làm đồ ăn vặt cho 2 con khi vắng mẹ ở nhà , 3 mệ con cùng nhào bột cùng nặn bánh ạ Trần Duyên -
-
Khoai môn lệ phố Khoai môn lệ phố
các bạn có thể chấm ăn cùng sốt mayonais và tương ớt. Chúc các bạn thành công :) Sophia Le Pham -
-
-
-
-
-
Khoai lang nhân phô mai mozzarella Khoai lang nhân phô mai mozzarella
Mấy nhóc ko chịu ăn khoai lang, biết khoai rất tốt bằng bày vẽ ra làm cho tụi nhỏ ăn thôi.Ni Nguyễn
-
Kén bắp khoai Kén bắp khoai
Mỗi lần làm món này cho hai con ăn tôi lại bồi hồi nhớ lại tuổi thơ tôi, cái thời mà vườn nhà ngoại toàn là rau, là hoa, là trái. Trong vườn ngoại trồng được cả bắp nếp nữa! Tới mùa thu hoạch, cái thì đem bán cái thì ngoại để dành, ngoài món bắp luộc mà chị em tôi ngán ngẩm (thời ấy thôi chứ bây giờ có được trái bắp sạch mà ăn), ngoại còn làm thêm món này để cả nhà chấm mắm ăn với cơm đỡ tốn tiền chợ. Ôi cái ngày xưa ấy, thiếu thốn nhưng thắm đượm tình quê, tình cảm gia đình và những kí ức khó phôi pha! Tran Phuong Hien -
Bánh khoai tây cá hồi Bánh khoai tây cá hồi
#bepvangMẹ đã lần lượt đụng vô khoai lang tím, khoai lang vàng, khoai môn, khoai mỡ nên nay sẽ đến lượt khoai tây nhé! Chỉ cần một vài thau tác đơn giản hấp, trộn, nắn viên, áo bột rồi chiên thôi là mẹ đã có món "Bánh khoai tây cá hồi" thơm ngon cho con rồi đó! Gọi là bánh khoai tây nhưng mẹ đã phối thêm chút khoai lang tím và vàng cho bánh thêm vị ngọt, màu sắc hấp dẫn và tốt cho tiêu hóa nữa! Vỏ bánh giòn rụm nhưng bên trong lại dẻo bùi chấm cùng tương ớt, sốt mayonnaise hoặc nước tương wasabi thì ngon hết cỡ! Yummy...😋 Hien Thanh
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/17206396
Bình luận