Gan gà xào cay

Mẹ Nấm
Mẹ Nấm @cook_Hakan

Món ăn của người Trung Cận Đông.

Gan gà xào cay

8 bếp khác đang định nấu món này

Món ăn của người Trung Cận Đông.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

20 phút
2 người ăn
  1. 300 ggan gà
  2. 1 củhành tây tím
  3. Bột nêm, bột nghệ, bột ướp gà của Iraq (có thể thay thế bằng ngũ vị hương), gừng, tỏi, tiêu bắc, ớt

Hướng dẫn cách làm

20 phút
  1. 1

    Gan gà rửa sạch vs muối, xắt mỏng vừa phải rồi đem trần nước sôi.

  2. 2

    Hành tím cắt mỏng.
    1 miếng gừng bé + 2 nhánh tỏi xay nhuyễn.
    Ớt thái nhỏ

  3. 3

    Phi hành thơm, cho gan gà và các gia vị vào đảo đều. (3 quả ớt, 1 thìa cà phê bột nghệ, 1 thì cà phê bột nêm, gừng tỏi xay nhuyễn, 1 thìa cà phê gia vị ướp gà)
    Nên cho 3 thìa ăn cơm nước vào đảo đều. Để cho gia vị ngấm đều.

  4. 4

    Để lửa to vừa phải xào trong vòng 10 phút là ok.
    Nên thỉnh thoảng đảo. Để cho gan gà cháy cạnh ăn mới ngon.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Mẹ Nấm
Mẹ Nấm @cook_Hakan
vào
mình rất thích nấu ăn và thích học món mới.
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự