Bento box 6

Name: Bento box 6
Yield: 1 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 100 g heo xay; 100 g bò xay; Bột panko (nếu không có có thể dùng ruột trắng của bánh mì hoặc vụn bánh mì sấy bóp nhuyễn); Gia vị: bột hành, tỏi, dầu ăn, mật ong, muối, tiêu; Cốt me, bơ mặn, nước mắm, nước tương, bột nêm, đường nâu, tương ớt; Xíu cà phê nước; Hành tím, tỏi

Khuong Trinh @khuongtrinh

Bánh mì thịt viên nướng

Xem thêm

Bento box 6

Khuong Trinh @khuongtrinh

Bánh mì thịt viên nướng

Đã lưu

Nguyên Liệu

45p

1 người

Thịt viên
100 gheo xay
100 gbò xay
Bột panko (nếu không có có thể dùng ruột trắng của bánh mì hoặc vụn bánh mì sấy bóp nhuyễn)
Gia vị: bột hành, tỏi, dầu ăn, mật ong, muối, tiêu
Sốt (Mình làm theo công thức ghi lại trên mạng)
Cốt me, bơ mặn, nước mắm, nước tương, bột nêm, đường nâu, tương ớt
Xíucà phê nước
Hành tím, tỏi
Đồ chua
Dưa leo

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

45p

1

Trộn tất cả các nguyên liệu phần thịt viên, dùng tay bóp đều để thịt thấm gia vị. Đậy lại để thịt nghỉ 30p
2

Cho bơ vào đun chảy, tỏi + hành tím phi thơm. Thêm tương, nước mắm, bột nêm, đường vào khuấy đến khi tan hết. Cho tương ớt, nước cốt me, cà phê vào đun thêm 1 chút rồi tắt bếp.
3

Thịt nặn thành viên, ấn hơi dẹp, nướng nckd 200 độ 3p rồi trở mặt, nướng tiếp 1-2p nữa
4

Quét bơ vào bánh mì, xếp đồ chua, thịt viên, dưa leo