Hướng dẫn cách làm
- 1
Nếp mình ngâm 30p. Đổ nước ra để cho ráo hoàn toàn
- 2
Gà luộc với hành tây, gừng, sả, lá chanh cùng xíu bột nghệ cho màu vàng đẹp. Nhớ cho gà vào nồi ngập nước. Đến khi sôi hạ lửa đậy nắp lại ủ tầm 20-30p tuỳ kích cỡ gà. Khi chọc vào k chảy ra nước đỏ là được.
- 3
Gà chín vớt ra ngâm vào nước đá lạnh cho da săn đẹp. Tuỳ sở thích bạn chặt miếng hay lóc xương, xé nhỏ thịt cho dễ ăn.
- 4
Trong chảo nóng cho mỡ gà vào, cho gừng, tỏi băm vào rang thơm thì đổ nếp đã ráo vào. Thêm xíu bột nghệ, bột nêm gà vào đảo đều cho thấm. Nấu nếp với nước luộc gà, xếp thêm gừng, sả, lá chanh lên trên. Mình nấu bằng nồi cơm điện chế độ nấu cơm bình thường.
- 5
Xong rồi, xếp vào hộp thôi. Mình cho thêm ít hành phi lên xôi cho ngon và thơm. Nhà còn ít chả trứng muối nên mình đóng hộp luôn.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
Gà bó xôi chiên giòn! Gà bó xôi chiên giòn!
Gà bó xôi hấp dẫn bởi lớp xôi giòn rụm bên ngoài ở giữa trắng thơm dẻo mùi lá dứa, bên trong đậm đà hương vị của gà quay .
-
Gà lên mâm Gà lên mâm
Gà xé trộn ăn với xôi là món ăn quen thuộc với mọi ngừơi, nhưng cái tên "Gà lên mâm" có thể nói là tên gọi riêng ở Đà Nẵng gọi món này, lâu ngày trở thành đặc sản ĐN :)
-
-
Bento box 8 Bento box 8
Bún thịt nướng chả giòNhà mình đạo chả giò nên lúc nào cũng sẵn 80-100 cuốn trong tủ đông, lúc ăn chỉ cần bỏ nckd 8-10p là ngon ngay.
-
Xôi khô gà lá chanh Xôi khô gà lá chanh
#duvisautetMón khô gà lá chanh dùng kèm với xôi trắng rất ngon và lạ miệng. Tết nếu còn dư khô gà lá chanh thì hãy nấu thêm xôi trắng ăn kèm thử nhé
-
-
Gà nhồi xôi nướng Gà nhồi xôi nướng
Xôi gà thì ai cũng biết còn đây là gà xôi. Mọi người thử xem ngon khg?
-
-
Chân gà chiên mắm Chân gà chiên mắm
#ebepvang#bepcomnha#Daisucookpad2022 Nhà mình có 2 bạn nhỏ cực thích ăn chân gà. Làm mãi chân gà sả tắc, chân gà sốt thái, chân gà luộc, chân gà kho ... cũng chán nên nay mình làm món chân gà chiên mắm cho 2 bạn í đổi vị . Chân gà chiên mắm thơm ngon, vị mặn mặn ngọt ngọt dùng để ăn cơm hay ăn vặt đều ngon 😋
-
Bento box 9 Bento box 9
Gà teriyaki, cơm nắm rong biển và spaghetti xào tỏi, cà chua bi, ham
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận