Canh kim chi cá thu đao

Name: Canh kim chi cá thu đao
Yield: 2người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 2-4 con: cá thu đao; 1/4 cái :kim chi; 1 nửa hành tây; 1/2 nhánh hành lá; 1-2 thìa bột ớt Hàn Quốc; 1 thìa đường; 1 thìa dầu mè; 1 ít tỏi băm

Trần Nguyên @trannguyen97

Hàn Quốc

#Ancathang4 #GlobalApron2024

Xem thêm

Canh kim chi cá thu đao

Trần Nguyên @trannguyen97

Hàn Quốc

#Ancathang4 #GlobalApron2024

Đã lưu

Nguyên Liệu

30phút

2người

2-4con: cá thu đao
1/4 cái:kim chi
1nửa hành tây
1/2 nhánhhành lá
1-2 thìabột ớt Hàn Quốc
1 thìađường
1 thìadầu mè
1 íttỏi băm

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30phút

1

Kim chi, hành tây thái miếng vừa ăn. Cá thu đao làm sạch, cắt thành miếng vừa ăn.
2

Cho kim chi vào xào với dầu mè trong khoảng 2phút. Tiếp đến đổ nước vào nồi cho ngập kim chi rồi đun trong khoảng 2phút.
3

Cho cá thu đao, 1thìa đường, 1ít tỏi băm, tương đậu Hàn Quốc vào đun trong 5phút. Khi nào canh bắt đầu sôi thì cho hành tây, 1 thìa bột ớt Hàn Quốc vào đun trong 3phút(nếu thấy nhạt có thể cho thêm muối). Cuối cùng cho hành lá vào đun thêm một chút nữa rồi tắt bếp.