Tacos cho bé và câu chuyện dụ dỗ ăn rau
Nhắc đến đồ ăn cho bé là mình nghĩ ngay đến Tacos cho bữa sáng cuối tuần với nhau. Nhà mình có cháu, trẻ con mà nên ăn cơm bún phở mấy ngày là chán ngay, lại không bao giờ chịu ăn rau, ghét rau đến mức nhìn thấy màu xanh xanh thấp thoáng là ảnh hét lên muốn xỉu luôn.
Vậy là bắt đầu công cuộc cho ăn rau, mình luôn cho rằng trẻ con phải được ăn đầy đủ tất cả các chất vì ở tuổi các bé là khoảng thời gian phát triển cao nhất. Hôm đó mình rủ ảnh làm taco cùng nhau nhé, háo hức lắm hỏi ngay tacos là cái gì ngay, bước đầu dụ dỗ thành công, tiếp tục mình vừa làm vừa kể cho nghe về cuộc di cư của người Châu Âu vào Mexico họ đem theo những chiếc tacos bé xinh gọn gẽ này này và hôm nay con được ăn món ăn tiêu biểu của Mexico luôn đó nha.
Nghe vậy vui quá ảnh bốc bánh ăn lia lịa mà quên mất là mình băm nhuyễn rau với cả cà chua cho vào cùng thịt làm nhân ha ha.
Bên dưới công thức vỏ bánh tacos mình tự làm luôn, rất nhanh mà lại yên tâm vì cho trẻ con ăn mà :))
Tacos cho bé và câu chuyện dụ dỗ ăn rau
Nhắc đến đồ ăn cho bé là mình nghĩ ngay đến Tacos cho bữa sáng cuối tuần với nhau. Nhà mình có cháu, trẻ con mà nên ăn cơm bún phở mấy ngày là chán ngay, lại không bao giờ chịu ăn rau, ghét rau đến mức nhìn thấy màu xanh xanh thấp thoáng là ảnh hét lên muốn xỉu luôn.
Vậy là bắt đầu công cuộc cho ăn rau, mình luôn cho rằng trẻ con phải được ăn đầy đủ tất cả các chất vì ở tuổi các bé là khoảng thời gian phát triển cao nhất. Hôm đó mình rủ ảnh làm taco cùng nhau nhé, háo hức lắm hỏi ngay tacos là cái gì ngay, bước đầu dụ dỗ thành công, tiếp tục mình vừa làm vừa kể cho nghe về cuộc di cư của người Châu Âu vào Mexico họ đem theo những chiếc tacos bé xinh gọn gẽ này này và hôm nay con được ăn món ăn tiêu biểu của Mexico luôn đó nha.
Nghe vậy vui quá ảnh bốc bánh ăn lia lịa mà quên mất là mình băm nhuyễn rau với cả cà chua cho vào cùng thịt làm nhân ha ha.
Bên dưới công thức vỏ bánh tacos mình tự làm luôn, rất nhanh mà lại yên tâm vì cho trẻ con ăn mà :))
Hướng dẫn cách làm
- 1
Nhồi bột mì, bột bắp, nước (hay sữa tươi), ít muối và dầu ăn lại với nhau. Ủ bột 10 phút, chia bột thành từng viên trọng lượng bằng nhau rồi cán thành hình tròn dẹt và mỏng.Để chảo trên bếp cho thật nóng rồi cho vỏ bánh vào nướng vàng hai mặt. Trong khi nướng, dùng xẻng ấn cho bánh không bị phồng lên
- 2
Thịt băm nêm gia vị cho vừa miệng.
- 3
Cà chua thái hạt lựu. Rau quế băm nhuyễn (bây giờ bé nhà mình quen rau rồi nên trong hình mình thái sợi). Tỏi băm nhuyễn.
- 4
Phi tỏi vàng, cho thịt băm vào xào chín cùng rau quế. Cho cà chua vào xào đến cà mềm là xong. cho vào giữa bánh tacos gấp lại là xong. hoặc bé thích giòn có thể đút lò thêm 3-5 phút.
Các Món Tương Tự
-
Hamburger kiểu Mexico Hamburger kiểu Mexico
Chồng em được cái là fan cuồng đồ ăn Mexico! Từ nachos , tacos, đến Hamburger!
-
Ăn dặm cho bé: Mì - hoành thánh rau củ cho bé Ăn dặm cho bé: Mì - hoành thánh rau củ cho bé
Món này dùng cho bé đang tập nhai và ăn thô thì tuyệt vời, vừa cho bé hứng thú nhai vừa cũng cấp tinh bột - đạm - chất xơ cho bé.Món này mình dùng nước xay từ rau bina hay còn gọi là cải bó xôi. 50gr mình chia làm 4 phần: mì - bánh canh - há cảo tôm thịt và hoành thánh tôm thịt để ngăn đông cho bé ăn dần.Cải bó xôi, hay còn gọi là rau bina, rau chân vịt có hàm lượng chất khoáng và vitamin rất dồi dào, cao hơn gấp nhiều lần những loại rau xanh khác. Trong cải bó xôi chứa những dưỡng chất rất cần cho sự phát triển của trẻ như: xắt và kali giúp não bộ của bé phát triển toàn diện, hệ tuần hoàn máu hoạt động tốt hơn; canxi và magie giúp hệ xương của bé phát tốt; vitamin A giúp tăng cường thị lực…Lòng đỏ trứng chứa các chất thiết yếu cho bé khỏe mạnh, đó là các vitamin tan trong nước như B1, B6, các vitamin tan trong dầu như A, D, K, các khoáng chất như xắt, kẽm, đồng…
-
Hoành thánh bí đỏ cho bé Hoành thánh bí đỏ cho bé
Những ngày bé biếng ăn cơm nên mình có thể đổi món này cho bé lạ miệng và hấp dẫn hơn.
-
Óc heo chưng bí đỏ cho bé Óc heo chưng bí đỏ cho bé
Nhà có bé nhỏ, hãy thử làm món này đổi vị cho các nhóc tỳ ở nhà nhé! Cu cháu nhà em 2 tuổi mà mình ảnh ăn được hết bộ óc chưng này luôn nè.
-
Câu chuyện khô cá lóc Câu chuyện khô cá lóc
Mỗi năm vào tháng chạp mình và chị hai mới bắt đầu làm khô cho tết. Nhưng năm nay ngoại lệ được biếu túi cá tươi hôm qua nên ướp phơi luôn cho kịp nắngBác biếu cá là bạn của ba mình từ hồi xa lắc lơ, một năm thấy không mấy bận. Vậy mà sáng nay khi mình đang lui cui phơi cá lên giàn mướp trước nhà ba bảo cái bác ấy nhắc là nhớ mỗi năm tháng này lại thấy nhà anh có cô bé mắt đen láy đứng trong giàn mướp phơi cá, ai đi ngang gọi cũng ngước lên cừơi, mỗi lần thấy hình ảnh đó là biết liên sắp xuân.Tự nhiên mình xúc động vô cùng, vì không ngờ mình có một thời mắt đen như thế. Cũng không ngờ những việc tưởng chừng nhỏ nhặt mà nhắc người ta phút giao mùa.
-
Mì rau củ chả tôm cho bé ăn dặm Mì rau củ chả tôm cho bé ăn dặm
Thêm một lựa chọn để mẹ đổi món cho các bé đây ạ. Này mình nấu cho hai mẹ con ăn luôn nhưng nêm cho mẹ khác vs cho bé tý thui ạ. Vừa ngon vừa tiện vừa đủ dinh dưỡng nè.Boss nhà mình sau nhiều ngày khủng hoảng tuổi lên 1 bỏ ăn thì nay đã chén sạch cái món này. Vui lém cơ.
-
Cơm chiên rau củ và tôm Cơm chiên rau củ và tôm
Cháu nội thích ăn cơm chiên chiều thứ 6 mà khg muốn cho cháu ăn thịt nên nhà còn tôm sú to và thế là nghĩ ngay đến món này.
-
Cá Cam Nướng Giấy Bạc Cá Cam Nướng Giấy Bạc
Người ta nói nấu ăn là một nghệ thuật còn đầu bếp là người nghệ sĩ. Còn mình chỉ đơn giản là một người mẹ có con hai đứa con không thích ăn cá . Và người mẹ ấy suốt ngày chỉ biết tìm tòi những món cá có thể làm lay chuyển sở thích của hai con mà phải có đầy đủ rau xanh và nói không với dầu mỡ... Và người mẹ ấy đã thành công khi chọn món cá nướng cuốn bánh tráng. Ôi thật là niềm vui khó tả.
-
Thịt nướng cơm tấm Thịt nướng cơm tấm
Món này là món khoái khẩu nhất của bé nhà mình, hôm nào làm là chạy loanh quanh bên vỉ nướng hỏi con được ăn chưa được ăn chưa, dọn lên là thế nào ảnh cũng ăn hết thịt hết cơm thì thôi.Vừa dụ được ảnh ăn nhiều vừa không lo thịt ngoài hàng không đảm bảo.Hôm nay ngắn gọn vậy thôi vì ăn xong hai dì cháu no quá ha ha. -
Canh kimchi và câu chuyện hộp cá ngừ chia đôi ^^ Canh kimchi và câu chuyện hộp cá ngừ chia đôi ^^
Mỗi lần nấu món này mình lại nhớ đến dạo còn ở Việt Nam, chuỗi ngày chỉ ở nhà chờ visa đến mọc rêu trong khi chúng bạn đi làm, đi học. Con gái ngủ dậy muộn, lười mọi thứ, trong nhà bao giờ cũng có sẵn cả chồng cá hộp lon(loại thường) và kimchi. Mình chỉ có lê mông sang bên hàng xóm, mua ít ba chuỷ, vài cọng hành tươi, dăm miếng đậu phụ. Thế là về cắm nồi cơm và bắt đầu nấu nướng. Hộp cá ngừ bao giờ cũng chia ra hai nửa. Một nửa mình nấu canh, một nửa chia cho con Chuột béo ăn với cơm. Xong xuôi mọi thứ, 2 đứa bê bát ra ban công ngồi, vừa ăn vừa ngắm người đi lại. Thi thoảng lại gắp cho nó một phần xúc xích. Nó thì là con mèo nhưng cầm tinh con lợn (và tên là Chuột == mng đừng nhầm mình nuôi chuột nhé), bao giờ nó cũng ăn xong trước rồi chui vào người mình nằm đợi con sen ăn xong(để còn hầu nó). Những ngày như thế cảm giác còn bình yên hơn tất cả.......... Cảm giác đó chỉ gọi đơn giản là ''Nhà''
-
-
Thịt nướng cầu vồng Thịt nướng cầu vồng
Vào một ngày mưa ngoài cửa sổ, xiên thịt nướng trong lò, em cuộn người vào vùng yên ả của bài phúc âm quen thuộc, đọc lại từng dòng thư Trịnh Công Sơn viết cho người tình tên Dao Ánh. Bỗng chốc cuộc đời chỉ còn những nồng ấm thân quen.Thư của ông viết cho Dao Ánh mình đều ghi chép lại, để riêng một góc, thi thoảng giở ra là thấy cả một cuộc tình đẹp như mây.Mình thích thư hơn bất kì cách giao thoa nào trên đời, có lẽ là nhờ ba, ba vốn người điềm tĩnh, không ưa chốn đông người và khi cần cũng chỉ nói vài câu. Mỗi mình khi làm sai, hay lỡ lạc lòng mà làm điều gì không như ý thì đêm về lại thấy trên bàn trong phòng có một bức thư. Có khi chỉ vài dòng, có khi tận ba bốn trang liền tiếp. Là do ba viết, chưa bao giờ trách móc, cũng chẳng la mắng, tất thảy dịu dàng như tính cách của người luôn vậy.Về thịt nướng hôm nay, mình dùng công thức sườn nướng mình từng một lần ghi lại cho mọi người, chỉ thay nước cốt khóm bằng nước cốt canh thôi là được.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (5)