Cơm trưa ăn gì: Cá lóc kho keo

Cơm trưa ăn gì??
Mình hay gọi đây là bữa cơm ngày mưa vì hợp quá. Cá lóc con vừa kho keo thơm ngào ngạt, thịt chắc mà vàng ươm vừa ngon mắt lại đưa cơm. Canh cải nấu tép. Ba mình hay bảo tất cả chỉ cần đơn giản vậy thôi, dân dã pải đi với dân dã mới vừa đúng thiệt ngon.

Xem thêm

Cơm trưa ăn gì: Cá lóc kho keo

Chân Chân ( Nhược Tư ) @cook_4943957

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 concá lóc vừa
hành lá
tiêu xay
5 muỗng canhnước mắm
2/3 muỗng canh bột ngọt
4-5 muỗng canhđường
mỡ (hoặc dầu ăn)
ớt

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Cá làm sạch. Cắt khoanh vừa.
2

Cho nước mắm vào chảo đun sôi thì cho đường vào. Hạ lửa và dùng đũa đảo liên tục đến khi nước mắm vừa hơi kẹo cho cá vào, tắt lửa, cho bột ngọt và ớt cắt khoanh, dùa đũa trở đều để cá thấm gia vị. Cho khoảng 4 muỗng canh nước lọc vào và kho cá trên lửa vừa đến khi cạn nước (trong lúc kho nhớ trở mặt cá một lần).
3

Cho hành và tiêu và tắt bếp.