Ướp thịt heo với nước mắm, bột ngọt, 1 chút nước (để khi xào thịt đươc tơi ra)

Bắc xoong bỏ ít dầu xào thịt cho đến khi thịt săn lại thi đổ 1 tô nước canh vào (tuỳ ý). Vặn lửa lớn nhất. Nêm vào trong nước nước mắm

Sau khi nước sôi, bỏ khoai mỡ vào, vặn lửa nhỏ lại, đun trong 2p rồi tắt lửa. Nêm thêm vào bột ngọt và tiêu, rắc hành lá lên cho đẹp

Lưu ý : 👉 ướp thịt với ót nước khi xào thịt sẽ tơi. 👉 bột ngọt tiêu ướp giao đoạn cuối cùng (vì 2 chất này nêm trong lúc nấu chín sẽ gây ra chất độc hại cho sức khoẻ). 👉 mình ít nêm đồ ăn với muối và đường, mà thay vào đó la nước mắm và bột ngọt. Vì : muối ko tốt cho trí não (mà trong nước mắm cũng có thành phần muối rồi nên nêm muối theo mình ko cần thiết). DO rất ghét ăn đường nên ít nêm đường