Gyeran Ppang rất ngon và rất nhanh

Name: Gyeran Ppang rất ngon và rất nhanh
Yield: Cho 3 cốc bánh
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: Phần bánh:; 20 g bơ lạt; 20 g đường; 5 g bột nở (banking power); 1 nhúm muối; Vài giọt vani (không có cũng không sao); 70 g bột mỳ đa dụng; 1 quả trứng gà; 120 ml sữa tươi không đường; Phần nhân:; 9 quả trứng chim cút; 1 chiếc xúc xích; 1 chiếc lạp xưởng; 50 g pho mai mozzarella; Vài cọng hành lá; Hạt tiêu

Phương Phúng Phính @cook_6778528

Gyeran Ppang là món bánh trứng của Hàn Quốc, làm rất dễ và nhanh, không cần nhiều dụng cụ và kỹ năng.

Xem thêm

Gyeran Ppang rất ngon và rất nhanh

Phương Phúng Phính @cook_6778528

Gyeran Ppang là món bánh trứng của Hàn Quốc, làm rất dễ và nhanh, không cần nhiều dụng cụ và kỹ năng.

Đã lưu

Nguyên Liệu

Cho 3 cốc bánh

Phầnbánh:
20 gbơ lạt
20 gđường
5 gbột nở (banking power)
1 nhúmmuối
Vài giọtvani (không có cũng không sao)
70 gbột mỳ đa dụng
1 quảtrứng gà
120 mlsữa tươi không đường
Phầnnhân:
9 quảtrứng chim cút
1 chiếcxúc xích
1 chiếclạp xưởng
50 gpho mai mozzarella
Vài cọnghành lá
Hạt tiêu

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Xúc xích, lạp xưởng thái hạt lựu. Hành lá thái nhỏ. Phô mai thái lát hoặc bào sợi.
2

Đun chảy bơ. Đánh tan trứng với đường. Đổ sữa tươi, bơ đun chảy và vani vào khuấy đều. Sau đó hỗn hợp khô gồm bột mỳ, bột nở, muối. Dùng phới lồng khuấy nhanh tay khoảng 10-15 giây, không khuấy lâu tránh bị chai bột.
3

Đổ bột ra các khuôn. Đập trứng lên trên mặt bột. Rắc lạp xưởng, xúc xích. Xếp phô mai lên trên cùng.
4

Làm nóng lò 200 độ, 2 lửa trước 10'. Đưa bánh vào lò nướng khoảng 15' hoặc 12' nếu muốn ăn trứng lòng đào.
5

Lấy bánh ra khỏi lò rắc hạt tiêu và hành lá, cho vào lò nướng thêm 1'.