Phi hành thơm rồi cho cơm vào đảo đều đến hơi săn

Dàn cơm ra xung quanh và lấy phần giữa chảo để xào trứng

Khi trứng chín, cho thêm ruốc vào và trộn đều cơm, trứng, ruốc. Thêm gia vị cho vừa là xong