Sườn xào chua ngọt dễ làm

Name: Sườn xào chua ngọt dễ làm
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: sườn; tỏi; hành tím; 1,2 muỗng canh đường; 1 muỗng hạt nêm (muỗng nhỏ nêm gia vị); 1 muỗng muối (muỗng nhỏ nêm gia vị); 1 muỗng bột ngọt (muỗng nhỏ nêm gia vị); 1/2 chén nước

Phuong Thanh @pw_thahncook

Sườn xào chua ngọt dễ làm

Phuong Thanh @pw_thahncook

Đã lưu

Nguyên Liệu

30p

2 người

sườn
tỏi
hành tím
1,2 muỗng canhđường
1 muỗnghạt nêm (muỗng nhỏ nêm gia vị)
1 muỗngmuối (muỗng nhỏ nêm gia vị)
1 muỗngbột ngọt (muỗng nhỏ nêm gia vị)
1/2 chénnước

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30p

1

Rã đông thịt, ước lượng số lượng thịt cho vừa 2 người ăn
2

Lấy tỏi, hành tím (này ai ăn nhiều thì lấy nhiều nha) băm nhỏ
3

Chiên thịt cho vàng vừa chín tới rồi vớt ra
4

Lấy me (cỡ 1.5 muỗng canh) pha với nước ấm cho dễ tan. Thêm nửa chén nước, dằm đều để lấy nước me, rồi bỏ hột đi. Sau đó cho gia vị vào
5

Phi tỏi, hành cho vàng
6

Thêm thịt vô rồi cho nước sốt me đã pha