Nếp vo sạch

Trộn nếp với 1 hộp nước cốt dừa, 1 1/2 can nước lã, thêm đường, quậy đều

Xếp lá dứa vào nồi cơm điện với hỗn hợp nếp trên

Ghim công tắc nồi cơm điện để nấu xôi (nếu nồi có chế độ nấu glutinous rice thì tốt, ko thì nấu ncđ bình thường cũng được)

Xoài gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn

Nước cốt dừa đổ ra chén, thêm 1 muỗng canh đường, quậy đều

Xôi chín, múc ra dĩa, xếp xoài lên trên, chan nước cốt dừa lên bề mặt

Xong. Ngồi nhâm nhi cho buổi sáng hay làm dessert sau bữa ăn chính rất ngon miệng