Đậu Phụ Sốt Tôm

Xuân Quế
Xuân Quế @cook_2282440

Đây là món ăn bổ sung đạm và vitamin cần thiết cho cơ thể lại dễ ăn và đẹp mắt.

Đậu Phụ Sốt Tôm

Đây là món ăn bổ sung đạm và vitamin cần thiết cho cơ thể lại dễ ăn và đẹp mắt.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

2 phần ăn
  1. 03 bìađậu hủ trắng, thái lát mỏng 1cm
  2. 03 tráicà chua, bỏ hột thái hạt lựu
  3. 200 gramtôm lộ vỏ bỏ chỉ lưng
  4. 1/2 củhành tây, thái hạt lựu
  5. 01 nhánhhành lá
  6. 01 nhánhngò rí

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Xếp đậu đã thái lát vào dĩa thành hình cánh quạt, rồi đem hấp 10 phút.

  2. 2

    Trong lúc đó ta làm sốt tôm nõn. Dầu nóng cho tôm vào chiên cho tôm thật săn, sau đó cho củ hành đã thái hạt lựu vào đảo đều. Trút tôm ra đĩa tạm và cho cà chua vào xào, nêm muối đường và chút nước mắm cho vừa ăn, rồi vặn lửa nhỏ cho sốt cà nhừ và hơi sệt lại. Trút tôm trở lại chảo sốt cà, rim thêm 5 phút cho tôm thấm sốt cà. Nếu đặc quá thì thêm chừng 2 muỗng canh nước lọc.

  3. 3

    Khi đậu vừa hấp xong còn nóng, rưới sốt tôm nõn cà chua lên mặt đậu phụ. Rắc thêm hành lá thái mỏng và ngò rí cho đẹp mắt. Món này nên ăn nóng mới ngon.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Xuân Quế
Xuân Quế @cook_2282440
vào

Bình luận

Cookpad Vui Tính
Cookpad Vui Tính @cookpadvuitinh
Xuân Quế ơi, cảm ơn công thức Đậu phụ sốt tôm của bạn nha! Hình rất đẹp nhìn hấp dẫn. 💞Xuân Quế cho phép mình sử dụng hình của bạn làm hình chủ đề share danh sách các món Đậu hũ lên fanpage Cookpad nha. Để mọi người cùng vui nấu mỗi ngày theo ct của bạn 😘😘😘 Cảm ơn Xuân Quế rất nhiều! 💜💜💜

Các Món Tương Tự