Lòng gà xào giá

Heina Phuong
Heina Phuong @cook_2282442
Hanoi

Thi thoảng bồi bổ ông xã tí nhỉ ^_^ Lòng gà xào giá là món ăn cực kỳ đơn giản, nhưng bổ dưỡng vô cùng ^_^ Thêm 1 chút nước cốt canh, vừa thơm thơm vừa chua chua, thật ngon phải không?

Lòng gà xào giá

Thi thoảng bồi bổ ông xã tí nhỉ ^_^ Lòng gà xào giá là món ăn cực kỳ đơn giản, nhưng bổ dưỡng vô cùng ^_^ Thêm 1 chút nước cốt canh, vừa thơm thơm vừa chua chua, thật ngon phải không?

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

4 phần ăn
  1. 3 BộLòng gà
  2. 100 GramGiá
  3. 1/2 QuảDứa
  4. 1 QuảCà chua
  5. 3 CâyHành hoa
  6. 3 Thìa cafeBột canh
  7. 3 TépTỏi
  8. 1/2 QuảChanh
  9. 1/2 Thìa cafeHạt tiêu

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Lòng gà làm sạch, thái dày 0.5cm. Tim bổ đôi, làm sạch tiết đen.

  2. 2

    Giá bỏ rễ, rửa sạch.

  3. 3

    Cà chua thái múi cau 1cm.
    Dứa thái miếng dày 1cm.
    Hành hoa thái dài 2.5cm.

  4. 4

    Xào lòng gà với bột canh cho chín tới.

  5. 5

    Xào qua cà chua, dứa với tỏi băm.

  6. 6

    Thêm lòng đã xào, giá vào xào chín (lửa to).

  7. 7

    Lòng chín mềm, giòn, giá chín (đổi màu trong), thêm hành hoa, hạt tiêu, đảo nhanh tay, tắt bếp.

  8. 8

    Chanh bỏ hạt, vắt lấy nước, trộn đều với lòng xào giá.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Heina Phuong
Heina Phuong @cook_2282442
vào
Hanoi

Bình luận

Các Món Tương Tự