Chè cốm

Name: Chè cốm
Yield: 4 phần
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 100 g đỗ đen; 100 gdừa nạo; Cốm dẻo

Vị ngọt thanh của chè , bùi bùi của đỗ đen , dẻo dai của cốm quyện vs mùi thơm của dừa là một món ăn chơi nhưng không kém phần sang chảnh !

Vị ngọt thanh của chè , bùi bùi của đỗ đen , dẻo dai của cốm quyện vs mùi thơm của dừa là một món ăn chơi nhưng không kém phần sang chảnh !

Nguyên Liệu

4 phần

1

Rửa sạch đỗ, ngâm từ 2 -3h cho đỗ nở,bung đỗ đến khi đỗ chín thì gạn nước ra, sao đỗ với đường,sau đó đổ nước vào là xong
2

Chè đỗ đen làm lạnh sau đó có thể thưởng thức. Khi ăn rắc chút cốm chút dừa bào là đã hoàn thành công món ăn rồi