Let's start: đun 120ml nước+ 60g bơ hoặc dầu cho nóng (khi bắt đầu nổi bong bóng là đc) sau đó cho bột mì vào.

Khuấy thật nhanh tầm 3-4' cho bột chín r khuấy tiếp. Bắt xuống khỏi bếp và đảo hh thêm 2-3' khi thấy hh hết bột sống và ko dính spatula là okay.

Nhân: 2 lòng đỏ+40g đường khuấy đều tay đến khi hh chuyển sang màu hơi trắng r cho sữa tiếp đến là bột bắp vào khuấy đều.

Cho hh lên bếp nấu lửa vừa tay đảo liên tục để tránh khét nhann :)). Nhân chín mn để nguội r cho vào tủ lạnh.

Nướng ở rảnh giưax lò(rảnh 2 từ trên xuống). Lần đầu nươnag 180-190 trong 10-15' sau đó hạ lò còn 150-160.

Sau khoảng 35' tpham là những chiếc bánh vàng đẹp thơm nức muiz

Việc cúi cùng là lấy nhân trong tủ lạnh ra và thọc 1 lỗ nhỏ bơm vào ăn thoii 😆😆