Đậu phụ nhồi thịt sốt cà
Pham Huyen @PhamHuyenCP
Đây là món ăn cả nhà mình rất thích vì rất đưa cơm.
Đậu phụ nhồi thịt sốt cà
Đây là món ăn cả nhà mình rất thích vì rất đưa cơm.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đậu trần nước sôi rồi cắt thành miếng vuông to.
- 2
Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng cho đậu vào chiên vàng.
- 3
Thịt ướp với hành khô băm nhỏ, mắm, bột ngọt. Mộc nhĩ thái nhỏ trộn vào thịt cùng với chút tiêu.
- 4
Đậu chín vớt ra đĩa, dùng dao rạch 1 đường dọc miếng đậu rồi nhồi thịt đã ướp vào.
- 5
Bỏ bớt mỡ ở chảo chiên đậu rồi dùng để phi thơm hành khô, cho cà chua vào đảo cùng với chút mắm và chút đường phèn. Trút đậu đã nhồi vào chảo cà chua, thêm chút nước, để nhỏ lửa cho mắm muối ngấm đều vào đậu.
- 6
Rim đậu khoảng 5 phút, rắc hành lá rồi bắc ra thưởng thức!
Cooksnap
Chuyện người phụ nữ yêu bếp không chỉ có nấu ăn và lấp đầy chiếc dạ dày, mà đó là câu chuyện của tình yêu, sự sáng tạo và trái tim hướng về người mình thương
Xem thêm Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/826242
Bình luận