Bì rang sả ớt
Món bì heo nhà mình cũng hay ăn vì nghĩ rằng nó giúp bổ sung thêm chất nhờn giống collagen cho các loại khớp. Luộc, kho, làm nem chạo, nem nắm mãi cũng chán nên chế ra món ăn với cơm cho thêm phần phong phú ẩm thực.
Bì rang sả ớt
Món bì heo nhà mình cũng hay ăn vì nghĩ rằng nó giúp bổ sung thêm chất nhờn giống collagen cho các loại khớp. Luộc, kho, làm nem chạo, nem nắm mãi cũng chán nên chế ra món ăn với cơm cho thêm phần phong phú ẩm thực.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Bì dùng dao cạo cho sạch nhớt, rửa với rượu trắng và gừng. Thái miếng tuỳ thích
- 2
Sả, tỏi, hành băm và cả ớt nữa
- 3
Bì được luộc sơ hoặc chiên sơ hoặc hấp đều được. Mình chiên sơ
- 4
Phi thơm sả, ớt, tỏi, gừng và mắm muối.
- 5
Khi hỗn hợp này đã thơm và quện thì cho bì vào đảo với lửa nhỏ, đảo vài phút thì cho mật ong vào. Tắt bếp
- 6
Rắc tiêu và măm với bún, nước mắm hoặc ăn với cơm. Ở miền bắc đang mát mẻ mà có món này thì lên cân đấy, nên thưởng thức vừa đủ nhé.
Cooksnap
Keywords
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận