Rây bột, muối, đường vào âu trộn đều. Tiếp cho men vào âu trộn đều rồi vét tạo một lỗ ở chính giữa

Cho sữa, dầu ăn, trứng gà vào dùng vá gỗ trộn đều cho đến khi tạo thành một khối

Để qua một bên lấy nắp đậy lại để nghỉ khoảng 15 phút

Sau 15 thì lấy ra nhào bột đến khi bột mịn dẻo, đàn hồi tốt, dùng ngón tay ấn xuống thì bột phồng lên trở lại. Rose nhồi ra cục bột như thế này hết 30 phút😂😂 mỏi quá mỏi😂😂. Cho xíu dầu ăn quét đều quanh bột rồi đậy kín đem ủ chờ nở gấp đôi

Bột đã nở gấp đôi, để thử coi bột đã đạt chưa, mình dùng ngón tay ấn xuống khoảng 2cm, sau khi rút lên mà vẫn còn giữ nguyên là bột đã đạt

Dùng bàn tay đè bột xuống cho xẹp bọt khí trong khối bột. Lấy bột ra khỏi âu nhồi sơ khoảng 2 phút thôi nha. Cân rồi chia hai khối bột. Để bột nghỉ 10 phút rồi tạo hình.

Lấy bơ thoa xung quanh khuôn để chống dính. Tạo hình cho vào khuôn loaf(25x5x7 cm)

Dùng khăn che lại ủ bột thêm 20 phút nữa cho bột nở gấp đôi rồi nướng. Ủ khoảng 15 phút thì bật lò nướng 175 độ

Cho vào lò nướng nhiệt độ 175 độ C, chế độ hai lửa nha! Nướng khoảng 15 phút thì quay khuôn lại nướng tiếp 15 phút (để cho vàng đều bánh) Tuỳ nhiệt độ lò bạn nên canh lúc bánh gần chín nhé!

Thơm quá đeee😍😍 ăn thôi❤️👍