💚 Salad Lá & Hoa Sen Cạn

Name: 💚 Salad Lá & Hoa Sen Cạn
Yield: 4 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 200 gr lá xà lách (tùy chọn loại bạn thích); 1 nắm lá sen cạn (Capucine); 8-10 hoa sen cạn; 1/2 mc dầu hạt lanh; 1/2 mc nước cốt chanh; 1 mc dấm táo; 1 mc mật ong; 1/2 mc mù tạt Dijon

Dory @Marie007

Viet Nam

Hoa sen cạn được trồng mùa Xuân, cuối Xuân đến hè hoa nở rộ là thời điểm để làm các món salad kèm lá và hoa trang trí cho bữa ăn thêm màu sắc.
Sen cạn có thể dùng cả lá và hoa như rau hoặc nấu chung với các món súp, có nhiều lợi ích cho sức khoẻ với lượng vitamin C và khoáng chất dồi dào, phù hợp mọi đối tượng trừ ai có bệnh dạ dày vì sen cạn có thể gây kích ứng nhẹ.

Xem thêm

💚 Salad Lá & Hoa Sen Cạn

Đã lưu

Nguyên Liệu

15 phút

4 người

200 grlá xà lách (tùy chọn loại bạn thích)
1 nắmlá sen cạn (Capucine)
8-10hoa sen cạn
Sốt dầu dấm mù tạt
1/2 mcdầu hạt lanh
1/2 mcnước cốt chanh
1 mcdấm táo
1 mcmật ong
1/2 mcmù tạt Dijon

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

15 phút

1

Hoa và lá sen cạn non hái vào ngâm rửa với dấm pha loãng (1 dấm 10 nước) ngâm 3-4 phút rồi xả lại nước lạnh nhẹ tay
2

Cho lá và hoa lên bát rau xà lách, trộn dùng dầu dấm và thưởng thức hương vị hoa cỏ tươi mát ngày hè.

Đã lưu

Cooksnap

Đã lưu

Dory @Marie007

vào 10 Tháng sáu, 2024 12:42

Viet Nam

Các công thức của tôi:❕Món thuần chay (Vegan) 🌱 chỉ chế biến từ rau củ quả và nguyên liệu không có nguồn gốc động vật❕Món nửa chay (Vegetarian) 💚 có dùng trứng, sản phẩm từ sữa và sữa, mật ong…❕Món có nguồn gốc động vật: không đánh dấu gì đặc biệt.

Xem thêm

Bình luận

Từ Khóa

Salad Lá Sen

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý