Rửa sạch nguyên liệu rau củ, chuẩn bị một chậu nước pha sẵn mẻ or giấm chanh để thái hoa chuối xong ngâm vào

Dưa chột đu đủ (su hào)thái miếng. Nếu là đu đủ thì phải bóp vs muối, cà rốt nạo thành sợi mỏng, xoài cũng nạo sợi (nếu có dừa nạo thì càng tốt), tỏi băm nhỏ

Tại heo luộc chín cắt lát mỏng, sứa rửa qua nước ấm

Trộn hết các nguyên liệu trừ xoài và lạc đầu tiên là đường, sau đó là muối, tiêu rồi cuối cùng là chanh. Mk thường cho vị chua và tỉ lệ nửa quả chanh vs 2 quả quất và 1 thìa cơm giấm thì vị rất ngon. Nhiều ng thường pha sẵn nc nộm rồi đổ vào nhưng mk thường cho từng thứ như thế có thể tự kiểm soát đc mùi vị và sở thích mặn ngọt của mk