Da heo xào cải xoăn

Name: Da heo xào cải xoăn
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 200 g da heo; 150 g cải xoăn; 3 tép tỏi băm; Dầu ăn; 1/2 thìa bột nêm; 1 thìa nước mắm; 30 ml nước; 1/3 thìa nhỏ tiêu xay; 1/2 thìa nhỏ đường; 1/2 thìa nước tương; 1/2 thìa nhỏ bột nghệ

Hazel H @hazelnuttie

TPHCM, Hồ Chí Minh, Việt Nam

Cải xoăn (Kale) nhiều chất xơ nên ăn sẽ tốt cho sức khỏe nha cả nhà 🥬

Xem thêm

Da heo xào cải xoăn

Hazel H @hazelnuttie

TPHCM, Hồ Chí Minh, Việt Nam

Cải xoăn (Kale) nhiều chất xơ nên ăn sẽ tốt cho sức khỏe nha cả nhà 🥬

Đã lưu

Nguyên Liệu

15 phút

2 người

200 gda heo
150 gcải xoăn
3 téptỏi băm
Dầu ăn
Gia vị
1/2 thìabột nêm
1 thìanước mắm
30 mlnước
1/3 thìa nhỏtiêu xay
1/2 thìa nhỏđường
1/2 thìanước tương
1/2 thìa nhỏbột nghệ

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

15 phút

1

Da heo rửa sạch với muối và cắt miếng vuông.
Cải xoăn rửa sạch xong để ráo nước.
2

Cho dầu vào chảo ở nhiệt độ cao, thêm tỏi băm vào đảo đều.
Cho da heo và gia vị vào chảo, xào đến khi da heo săn lại thì cho cải xoăn vào và tắt bếp. Đảo thêm 2-3 phút.
Nhiệt còn lại sẽ tự làm chín cải xoăn.
3

Dọn ra ăn cùng với cơm và rắc thêm tiêu hoặc thêm ớt xắt nếu ăn cay 🌶️