Mình còn ít cơm nhão nên mới nghĩ ra việc nấu cháo đó chứ :D đầu tiên là thái hành hạt lựu, cho vào nồi, cho dầu ô liu vào, xào cho thơm trong chừng 2-3 phút.

Khi hành hơi chuyển màu thì cho nước vào.

Cho tiếp thịt gà đã rửa sạch vào. Trong khi nấu gà thì rửa sạch và thái nhỏ hành boa rô. Cho tiếp vào nồi cháo. Nêm nếm cho vừa miệng.

Lấy thịt gà ra khi gà đã chín. Để nguội, xé nhỏ. Cho tiếp cơm nhão vào nồi nước luộc gà, khuấy đều, điều chỉnh lượng nước cho phù hợp với độ đặc lỏng của cháo mà bạn muốn ăn.

Trộn xì dầu với mirin, rồi rưới lên thịt gà, đảo đều.

Lá mè rửa sạch, thái sợi như trong hình.

Có thể ăn kèm với ớt xanh, rau mầm nữa, bảo đảm đầy đủ dưỡng chất, ngon lạ miệng nhé!