Hướng dẫn cách làm
- 1
Nấm mèo ngâm nở
Cà rốt, khoai lang gọt vỏ cắt khúc
Nấm đông cô rửa sạch
Sả cây đập dập
Bò lát ngâm nở, vắt ráo rồi ướp 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 2 muỗng cà phê nước tương, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê muối, gói bột cà ri.
- 2
Bắc chảo dầu chiên vàng khoai lang. Chiên xong đổ dầu ra bớt, cho sả vô phi thơm, cho bò lát vô xào, rồi cho nấm đông cô, nấm mèo vô luôn. Ở cái nồi khác hầm mềm cà rốt rồi đổ chảo vừa xào vô,cho cốt dừa, sữa tươi, khoai lang chiên vô, pha xíu bột năng với nước đổ vô cho cari hơi sệt, nêm nếm cho vừa ăn.
Mình tên Bích Châu Mình đang sống ở TP.HCM . Có nhiều người hỏi có phải Chị dạy nấu ăn không? Mình cũng trả lời luôn mình chưa từng học qua một món ăn nào từ trường lớp. Đơn giản chỉ là nấu cho 3 người đàn ông( 2 nhỏ +1 lớn) của đời mình ăn thôi ..
Xem thêm Các Món Tương Tự
-
-
Cà ri chay Cà ri chay
Cà ri chay vàng đượm, sóng sánh đậm đà sẽ là một gợi ý tuyệt vời để đổi vị cho cả gia đình trong những ngày chay
-
Cà Ri Chay Cà Ri Chay
Nấu món chay không khó, quan trọng là biết kết hợp những nguyên liệu nào với nhau cho phù hợp. Và điều quan trọng là phải biết cách nêm nếm gia vị. Ăn chay nêm đậm đà hơn món mặn một tí thì sẽ không ngán. Như món cà ri chay này chẳng hạn mùi thơm của cà ri và sả với vị béo của cốt dừa hoà quyện với sữa tươi. Tôi dám chắc rằng ai đã thử qua sẽ ghiền món này ngay.
-
Cà ri chay Cà ri chay
#MonchayngaytetĐổi vị ngày tết với món cà ri chay thơm béo. Nhà em chỉ ăn chay bình thường nên không kiêng hành tỏi , nếu mọi người không ăn hành tỏi có thể thay thế bằng boa rô ạ 😊
-
-
Cà ri nấm chay Cà ri nấm chay
#vaobepvuivenay em lăn vào bếp để nấu cho cả nhà món cà ri nấm thuần chay ạ, thơm ngon bổ dữơng ^^
-
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/23838743
Bình luận