Bò Xào Củ Kiệu Tươi

Name: Bò Xào Củ Kiệu Tươi
Yield: 2 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 100 gr Củ kiệu tươi; 150 gr thịt bò thăn; 1/2 mcf tỏi băm; 1 mcf dầu hào; 2 mcf nước tương; 1/2 mcf bột bắp (hoặc bột năng, tinh bột khoai tây, …); 1 chút hạt tiêu xay nhuyễn

Bòn Bon @bonbonhcm

Hồ Chí Minh - Việt Nam

Mùa Tết cũng là mùa có củ kiệu, củ kiệu khô làm kiệu ngâm, củ tươi còn lá làm kiệu cuộn, kiệu xào ăn giòn ngọt rất ngon. Mùi kiệu, mùi Tết!

Xem thêm

Bò Xào Củ Kiệu Tươi

Bòn Bon @bonbonhcm

Hồ Chí Minh - Việt Nam

Mùa Tết cũng là mùa có củ kiệu, củ kiệu khô làm kiệu ngâm, củ tươi còn lá làm kiệu cuộn, kiệu xào ăn giòn ngọt rất ngon. Mùi kiệu, mùi Tết!

Đã lưu

Nguyên Liệu

20 phút

2 người

100 grCủ kiệu tươi
150 grthịt bò thăn
1/2 mcftỏi băm
1 mcfdầu hào
2 mcfnước tương
1/2 mcfbột bắp (hoặc bột năng, tinh bột khoai tây, …)
1 chúthạt tiêu xay nhuyễn

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

20 phút

1

Kiệu tươi bỏ lá già, cắt rễ. Củ to đập dập xào cho thấm.
2

Bò ướp 1/2 mcf tỏi băm, 1/2 mcf dầu hào, 1/2 mcf bột bắp, 1 nhúm tiêu xay. 1 mcf nước tương để thấm 15 phút. Bắc chảo phi thơm tỏi xào vừa tái.
3

Thêm củ kiệu vào đảo vài dạo nêm dầu hào và nước tương là được.

Đã lưu

Cooksnap

Đã lưu

Bòn Bon @bonbonhcm

vào 20 Tháng một, 2025 01:15

Hồ Chí Minh - Việt Nam

Chào mừng bạn ghé thăm Nhật ký bếp Bòn Bon. Mình gia nhập gia đình Cookpad từ năm 2017. Đây là nơi lưu giữ cách làm các món ăn mình đã nấu. Mình thích các món ăn vùng miền, thích thử các nguyên liệu mới. Công thức trên trang của mình do mình học hỏi nhiều nơi rồi chỉnh sửa lại theo khẩu vị gia đình mình. Mong các bạn yêu thích! 🥰

Xem thêm

Bình luận

Từ Khóa

Bò Xào Kiệu Tươi

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý