Pha nước sốt gồm 1/2 chén nước, 3mc nước tương, 1mc đường, 1mcf dầu mè, 1mcf mè trắng khuấy đều, nếm lại cho vừa vị. Đậu hũ non cắt lát. Các rau củ khác cắt miếng vừa ăn

Cho tất cả vào tô lớn hấp chung trong 5 phút với lửa lớn

Các nguyên liệu chín thì xếp ra dĩa lớn và trang trí cho đẹp mắt. Món này có thể tận dụng các nguyên liệu còn dư sau khi sơ chế cho các món khác để tạo nên món này, kết hợp đậu hũ non và nhiều nguyên liệu rau củ thanh mát, ngon miệng