Bò nhúng chanh dây
#Mamcotetnhaminh
Bò nhúng chanh dây sự kết hợp của vị béo ngọt của thịt bò và vị chua thanh của chanh dây . Là món ăn thơm ngon, hấp dẫn, chống ngán để đãi khách ngày tết 😋
Bò nhúng chanh dây
#Mamcotetnhaminh
Bò nhúng chanh dây sự kết hợp của vị béo ngọt của thịt bò và vị chua thanh của chanh dây . Là món ăn thơm ngon, hấp dẫn, chống ngán để đãi khách ngày tết 😋
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt bò rửa sạch, để ráo, cắt miếng mỏng, xếp vô đĩa, bọc màng bọc thực phẩm lại cho vô ngăn mát tủ lạnh, khi nào gần ăn thì lấy ra. Đọt khổ qua lặt bỏ cọng già và lá sâu, rửa sạch, để ráo.
- 2
Cắt đôi trái chanh dây lấy ruột bỏ lên rây, cho thêm 200ml rây lấy hết nước cốt, bỏ hạt
- 3
Cho nước cốt chanh dây vô nồi, đổ hết phần nước còn lại vô, cho 5MC đường + hạt nêm + nước mắm vô, nấu cho nước sôi lên, nêm nếm vị vừa ăn rồi tắt bếp.
- 4
Mắm nêm: cho tỏi, ớt vô cối giã nhuyễn rồi cho mắm nêm + thơm bằm + 2MC đường + nước cốt chanh vô quậy đều, nêm nếm lại cho vừa ăn.
- 5
Múc nước chanh dây vô nồi lẩu bắc lên bếp cồn, ăn đến đâu nhúng bò + đọt khổ qua đến đó.
_ Nhúng bò + đọt khổ qua chấm với mắm nêm 😊
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận