Bento box 14: cơm nắm gochujang + trứng cuộn + thịt bò xào + rau củ

Name: Bento box 14: cơm nắm gochujang + trứng cuộn + thịt bò xào + rau củ
Yield: 1 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 250 gr thịt bò; Rau củ (nhà còn bông cải trắng, xanh + cà rốt); 2 quả trứng; 1 ít rong biển; Gia vị: nước tương, gochujang, mật ong, muối, tiêu,.

Khuong Trinh @khuongtrinh

Bento box 14: cơm nắm gochujang + trứng cuộn + thịt bò xào + rau củ

Khuong Trinh @khuongtrinh

Đã lưu

Nguyên Liệu

30 phút

1 người

250 grthịt bò
Rau củ (nhà còn bông cải trắng, xanh + cà rốt)
2 quảtrứng
1 ítrong biển
Gia vị: nước tương, gochujang, mật ong, muối, tiêu,.

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30 phút

1

Thịt bò cắt mỏng ướp với hành tây, nước tương, đường. Trứng đánh tan với ít bột nêm + 1 mcf nước, dầu ăn.
2

Xào thịt bò (không quá lâu sẽ bị dai). Trứng chiên đổ từng lớp mỏng, kẹp rong biển rồi cuộn lại. Rau củ mình luộc sơ với ít muối.
3

Cơm mình chia làm 2 phần. Một phần mình trộn với gochujang, nước tương và xíu mật ong. Nắm lại bọc rong biển.
4

Một phần mình nướng lá rong biển quét dầu mè cho giòn, bóp vụn mix với cơm + mè rang, nêm xíu mayonaise làm thành viên tròn
5

Cắt thêm cà chua bi và cà chua cho thêm màu sắc