Hồng trà trứng táo đỏ

THỜI GIAN
Sớm nay, pha một cốc hồng trà trứng, táo đỏ, mang cuốn sách nhẩn nha ngồi đọc. Mình có thói quen không đọc một mạch hết 1 cuốn bao giờ (trừ sách truyện) mà đọc theo tâm trạng. Cuối năm, bao giờ cũng là quãng thời gian mình sống chậm, để thấm thía 2 từ “thời gian”, mặc cho ngoài kia ai hối hả, nhân thế đổi thay, đường phố tập nập, ồn ã.
Những ngày cuối năm mảnh dần, mong manh như chiếc lá sắp gieo mình theo gió. Dù muốn, dù không, quy luật đất trời vẫn vần quay theo tháng ngày, ai đó không thích Tết chứ mình luôn thích, mình mong chờ lắm, xốn xang vô cùng. Nắng sớm xuyên qua tán cây, rớt dòng mật vàng óng xuống chỗ mình ngồi, gió hơi se lạnh...
Tâm trí lại trôi theo mùa xưa... cứ cuối năm mẹ bán lợn, bán gà mới mua cho con được quần áo mới; bố chuẩn bị vôi ve quét trong nhà, ngoài ngõ rồi dán tranh Đông Hồ cho không gian sáng bừng lên từ cả tháng trước Tết; nồi bánh chưng nấu xuyên đêm, sáng gỡ ra thơm nồng mùi lá dong; sáng ra mẹ đã đun xong nồi nước mùi già, hương thơm vấn vít với mùi trầm, mùi pháo quyện với mưa xuân phơi phới; nhớ cả chiếc hôn dưới trời pháo hoa đêm ba mươi; nhớ bài hát "chân tình" anh xã tặng... Nhờ tấm vé tuổi thơ chan chứa yêu thương bố mẹ cho và những ngọt ngào, đắm say anh trao tặng ấy mà giúp mình gồng gánh qua đắng cay, để thấu hiểu giá trị cuộc sống chắt chiu từ những điều bình dị.
Ngày cuối năm, nắng lên đẹp chi để có nỗi nhớ chạy qua lòng!
#tengimonay
Chữ H - hồng trà
Hồng trà trứng táo đỏ
THỜI GIAN
Sớm nay, pha một cốc hồng trà trứng, táo đỏ, mang cuốn sách nhẩn nha ngồi đọc. Mình có thói quen không đọc một mạch hết 1 cuốn bao giờ (trừ sách truyện) mà đọc theo tâm trạng. Cuối năm, bao giờ cũng là quãng thời gian mình sống chậm, để thấm thía 2 từ “thời gian”, mặc cho ngoài kia ai hối hả, nhân thế đổi thay, đường phố tập nập, ồn ã.
Những ngày cuối năm mảnh dần, mong manh như chiếc lá sắp gieo mình theo gió. Dù muốn, dù không, quy luật đất trời vẫn vần quay theo tháng ngày, ai đó không thích Tết chứ mình luôn thích, mình mong chờ lắm, xốn xang vô cùng. Nắng sớm xuyên qua tán cây, rớt dòng mật vàng óng xuống chỗ mình ngồi, gió hơi se lạnh...
Tâm trí lại trôi theo mùa xưa... cứ cuối năm mẹ bán lợn, bán gà mới mua cho con được quần áo mới; bố chuẩn bị vôi ve quét trong nhà, ngoài ngõ rồi dán tranh Đông Hồ cho không gian sáng bừng lên từ cả tháng trước Tết; nồi bánh chưng nấu xuyên đêm, sáng gỡ ra thơm nồng mùi lá dong; sáng ra mẹ đã đun xong nồi nước mùi già, hương thơm vấn vít với mùi trầm, mùi pháo quyện với mưa xuân phơi phới; nhớ cả chiếc hôn dưới trời pháo hoa đêm ba mươi; nhớ bài hát "chân tình" anh xã tặng... Nhờ tấm vé tuổi thơ chan chứa yêu thương bố mẹ cho và những ngọt ngào, đắm say anh trao tặng ấy mà giúp mình gồng gánh qua đắng cay, để thấu hiểu giá trị cuộc sống chắt chiu từ những điều bình dị.
Ngày cuối năm, nắng lên đẹp chi để có nỗi nhớ chạy qua lòng!
#tengimonay
Chữ H - hồng trà
Hướng dẫn cách làm
- 1
Trứng cút luộc chín, bóc vỏ, dùng tăm nhọn xâm vào trứng để trứng nhanh thấm vị trà. Cho hồng trà vào túi lọc, nấu 1 lít nước sôi, ủ hồng trà trong 20 phút.
Long nhãn, táo đỏ, đinh hương, hồi, quế rửa cho hết bụi - 2
Trà ủ xong cho vào nồi, cho đinh hương, hồi, quế, trứng, đường, muối, táo đỏ, long nhãn vào nấu nhỏ lửa khoảng 1h là xong. Cho chè trứng ra bát và thưởng thức.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý




Bình luận (2)