Đậu Hũ Chiên Muối Sả
#GlobalCookpadGames2024
#RauGiaVi
Lại là một món dùng nguyên liệu “Rau gia vị” là SẢ. Muối sả là nguyên liệu ướp tạo nên hương vị cho rất nhiều loại nguyên liệu chính. Và khi kết hợp với đậu hũ, ta sẽ có một món ăn thơm ngon, tuyệt vời, đặc biệt phù hợp cho những ngày ăn chay.
#DauHuChienMuoiSa
#HuynhPhatKitchen
Đậu Hũ Chiên Muối Sả
#GlobalCookpadGames2024
#RauGiaVi
Lại là một món dùng nguyên liệu “Rau gia vị” là SẢ. Muối sả là nguyên liệu ướp tạo nên hương vị cho rất nhiều loại nguyên liệu chính. Và khi kết hợp với đậu hũ, ta sẽ có một món ăn thơm ngon, tuyệt vời, đặc biệt phù hợp cho những ngày ăn chay.
#DauHuChienMuoiSa
#HuynhPhatKitchen
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Đậu hũ ngâm rửa với nước muối loãng rồi dùng dao khứa nhẹ vài đường ở nửa thân trên. Pha sauce ướp đậu hũ gồm: 2tbsp nước tương + 1/2tbsp hạt nêm. Ngâm ướp đậu hũ trông hỗn hợp này khoảng 15 phút rồi mang chiên ngập dầu cho vàng.
- 2
Trộn muối sả: 4tbsp sả băm + 1tsp muối + 1/2tbsp hạt nêm + 1tsp bột nghệ + 1/2tbsp nước mắm chay rồi trộn đều. Cho 4tbsp dầu ăn vào chảo, bắc lên bếp cho nóng. Sau đó cho hỗn hợp sả vừa trộn vào phi cho đến khi sả vừa vàng thì vớt ra, để rao dầu. rắc lên mặt đậu hũ là xong.
- 3
Xếp đậu hũ đã chiên ra dĩa, rắc phần sả đã phi vàng lên mặt đậu hũ là hoàn tất.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận