Bánh phô mai dẻo Brazil

Name: Bánh phô mai dẻo Brazil
Yield: 4 cái
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 170 gr bột năng; 50 g phô mai mozzarella; 50 g phô mai cheddar; 30 gr đường; 1 quả trứng gà; 60 gr dầu oliu; 150 gr sữa tươi không đường; 2 g muối; Khuôn cupcake hoặc khuôn ramekin; Máy xay

Dibee @dibee

Tổ ong🐝

Món bánh mì Brazil này hình như đang hot trở lại vì cách làm vô cùng đơn giản, không cần bột nở men nở không cần nhồi chi hết. Chỉ cần cho tất cả nguyên liệu vô máy xay rẹt rẹt rồi đổ vô khuôn nướng là xong. Mình làm theo công thức cô @toha_2591227.

Xem thêm

Bánh phô mai dẻo Brazil

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 tiếng

4 cái

170 grbột năng
50 gphô mai mozzarella
50 gphô mai cheddar
30 grđường
1 quảtrứng gà
60 grdầu oliu
150 grsữa tươi không đường
2 gmuối
Khuôn cupcake hoặc khuôn ramekin
Máy xay

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1 tiếng

1

Cho tất cả các nguyên liệu theo định lượng như trên vào máy xay. Nhớ cắt nhỏ phô mai ra cho dễ xay. Xay thành hỗn hợp mịn là được. Đổ vào khuôn có xịt sẵn dầu ăn.
2

Cho vào nồi chiên không dầu nướng 180 độ C trong 20 phút. Hoặc nếu dùng lò nướng thì 200 độ.
3

Lúc mới nướng xong sẽ thấy bánh nở phồng lên rất đẹp, lấy ra ngoài để 1 lát sẽ xẹp bớt
4

Bánh này nên ăn lúc nóng nha sẽ mềm dẻo, để nguội phô mai cứng lại thì không ngon bằng. Có thể để tủ lạnh khi ăn nướng lại cho nóng.