Cơm chiên thập cẩm

Name: Cơm chiên thập cẩm
Yield: 3 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 tô cơm nguội (tương đương 1 lon gạo); 2 quả trứng gà; 50 gram chả; 100 gram thịt kho; Hành lá, ngò, hành tím, tỏi; Gia vị: Dầu phộng, hạt nêm, mắm, tiêu, tương ớt

Bếp của Quỳnh @cook_5456193

#GlobalApron2024
#ngauhungvoitrung
Trứng rất phổ biến với mọi người, với món cơm chiên thì khi nào cũng có trứng gà, các topping khác như chả, thịt thì tùy lúc, tủ lạnh có sẵn thì thêm vào chiên cơm cho phong phú hơn.

Xem thêm

Cơm chiên thập cẩm

Bếp của Quỳnh @cook_5456193

Đã lưu

Nguyên Liệu

30 phút

3 người

1 tôcơm nguội (tương đương 1 lon gạo)
2 quảtrứng gà
50 gramchả
100 gramthịt kho
Hành lá, ngò, hành tím, tỏi
Gia vị: Dầu phộng, hạt nêm, mắm, tiêu, tương ớt

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30 phút

1

Cắt nhỏ chả, thịt kho. Đập tỏi, hành tím.
2

Cho chảo lên bếp, tao dầu với hành và tỏi, cho cơm vào chảo, đập trứng gà vào luôn, đảo đều, hạt cơm săn lại thì cho tiếp phần chả, thịt kho đã xắt vào, nêm hạt nêm, mắm, đảo đều, tắt bếp.
3

Xắt hành lá cho lên trên, đảo và múc cho dĩa, ăn với tương ớt.