김치전- Bánh xèo kim chi Hàn Quốc
Cái bánh trong hình bên phải nha, chảo hết chất chống dính lật mãi mới lên nên bị cháy xíu hiuhiu
김치전- Bánh xèo kim chi Hàn Quốc
Cái bánh trong hình bên phải nha, chảo hết chất chống dính lật mãi mới lên nên bị cháy xíu hiuhiu
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Pha bột và nước theo tỉ lệ 1:1 (cốc giấy hoặc bát ăn) trộn đều cho tan bột. Bột mình dùng loại này ạ
- 2
Cắt nhỏ kim chi trộn với đường
- 3
Thái thật mỏng xúc xích (hình tam giác nhỏ), thái nhỏ hành baro, ớt, hành tây thái sợi nhỏ, tôm thái hạt lựu, thanh cua thái sợi nhỏ rồi trộn đều với kim chi bên trên vào bát.
- 4
Sau đó đổ hỗn hợp bột nước đã pha vào bát trên. trộn thật đều
- 5
Đổ thành hình như bánh xèo vào chảo dầu, nên để bánh có độ dày vừa phải ăn sẽ ngon hơn. Nhưng không nên để dày quá bánh không giòn và khó lật. Chiên với dầu ở nhiệt độ thấp vừa, lưu ý xoay bánh thường xuyên để k bị cháy. Bánh có đường rất dễ cháy nha. Nhớ lật thường xuyên.
- 6
Cho ra đĩa và thưởng thức, vì kim chi đã có vị mặn nên không cần nước chấm nè, ăn kèm với mù tạt cho bớt ngấy cũng rất ngon nha
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận