💚 Chuối Canary Đốt Rượu
Món tráng miệng này cực ngon và thích hợp khi bạn có nhiều chuối chín mùi ăn không hết.
Lần đầu làm món này đã thành công ngay vì nó dễ, và vì nhân dịp ở một cái đảo mà xung quanh trồng toàn chuối nên phải nếm thử món đặc sản địa phương theo một cách rất địa phương như này.
🔥 Chỉ cần lưu ý món này nếu nấu phải dọn dẹp mấy thứ dễ cháy quanh bếp để đảm bảo an toàn do có màn đốt rượu Rhum khá rực lửa.
💚 Chuối Canary Đốt Rượu
Món tráng miệng này cực ngon và thích hợp khi bạn có nhiều chuối chín mùi ăn không hết.
Lần đầu làm món này đã thành công ngay vì nó dễ, và vì nhân dịp ở một cái đảo mà xung quanh trồng toàn chuối nên phải nếm thử món đặc sản địa phương theo một cách rất địa phương như này.
🔥 Chỉ cần lưu ý món này nếu nấu phải dọn dẹp mấy thứ dễ cháy quanh bếp để đảm bảo an toàn do có màn đốt rượu Rhum khá rực lửa.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Làm tan bơ trên lửa vừa, lột chuối cho vào chảo khi bơ đã tan
- 2
Chuối càng ít chín thì cần nấu lâu hơn một chút, nếu chuối đã chín mùi thì tầm 1 phút là có thể rắc đường lên
- 3
Cho rượu Rhum vào và khè lửa cho lửa cháy đốt đường thành caramel, lửa tắt là được, cho thêm 1 viên bơ nhỏ vào để tan ra cho thêm thơm béo
- 4
Rắc bột quế xay mịn lên trên, dùng muỗng nhỏ rưới sốt bơ quanh để chuối thấm đều
- 5
Ra dĩa phục vụ, dùng nóng ngon hơn lạnh, có thể cắt làm hai làm ba ra dĩa và trang trí thêm hoa cỏ cho thêm phần thanh lịch, nhà mình lúc này ăn trễ và chef cũng đã lười nên cứ để nguyên quả thực khách tự cắt.
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (5)