Ủ Chanh Chuối yếm khí:

-1 kí chanh
-1 kí chuối sứ chín
- Cắt chanh lát mỏng, cắt nhuyễn chuối thành hạt lựu rồi trộn với nhau + thêm 1 kí đường cát vàng/trắng
Sau đó bỏ vào keo/hủ thủy tinh đóng kín nắp.

Phơi nắng 15 ngày nó tiết ra nước thì dùng
(Bỏ trong nhà thì 30-45 ngày)

* Pha 1 muỗng cà phê rượu ớt với 1 ít nước lọc, uống sau khi ăn no.
---> Nhiều Lương Y danh tiếng khuyên dùng vì tốt cho hệ tiêu hóa, tim mạch và ngừa bệnh gút, giảm mỡ...