부추무침 - Hẹ trộn cay ngọt Hàn Quốc

Yuri
Yuri @cook_109570920

tất cả định lượng gia vị nêm nếm mình dùng bằng muỗng ăn cơm nhé. Về gia vị thì vì là món ăn Hàn Quốc nên tất nhiên phải đúng gia vị Hàn Quốc mới chuẩn nha

부추무침 - Hẹ trộn cay ngọt Hàn Quốc

10 bếp khác đang định nấu món này

tất cả định lượng gia vị nêm nếm mình dùng bằng muỗng ăn cơm nhé. Về gia vị thì vì là món ăn Hàn Quốc nên tất nhiên phải đúng gia vị Hàn Quốc mới chuẩn nha

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

15p
  1. 1 lạnghẹ
  2. 1/2củ hành tây
  3. 3 thìaNước tương Hàn quốc 진간장
  4. 1 thìatỏi băm nhuyễn
  5. 2 thìabột ớt 고춧가루
  6. 1 thìanước đường Hàn Quốc 올리고당
  7. 1 thìagiấm táo
  8. 1 thìahạt vừng (đã rang thơm)
  9. 1 hoặc 1/2 muỗng dầu mè (nêm theo khẩu vị tùy ý)

Hướng dẫn cách làm

15p
  1. 1

    Rửa sạch hẹ và bóc vỏ hành tây

  2. 2

    Hẹ cắt thành từng nhúm khoảng 5cm

  3. 3

    Hành tây thái lát vừa, không nên thái dày hoặc mỏng quá. mình thích vị hăng của hành nên trộn ăn luôn, bạn nào không thích vị hăng thì ngâm vào nước lạnh khoảng 5p vớt ra là được nha

  4. 4

    Cho Hẹ và hành tây đã chuẩn bị vào bát đủ lớn để trộn, đổ hỗn hợp gia vị đã ghi trên công thức theo đúng định lượng vào trộn.

  5. 5

    Trình bày ra đĩa, có thể dùng luôn hoặc bảo quản tủ lạnh được 1 tuần. Nhưng nếu k ăn ngay hành tây mất độ giòn. còn bạn nào thích kiểu chua hơn ngấm gia vị hơn thì bảo quản tủ lạnh ăn sau nha. Cho thêm vừng lên trên cho đẹp mắt nè.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Yuri
Yuri @cook_109570920
vào
Kênh của mình chủ yếu là về các món Hàn và dùng chuẩn công thức Hàn, và mình dùng chủ yếu với mục đích lưu lại công thức của bản thân nên hướng dẫn sẽ có phần lủng củng.Bạn nào thích món ăn Hàn chắc sẽ hợp khẩu vị ạ. Các món ăn nhiều gia vị, vị khá đậm, khác với vị món ăn VN của mình rất nhiều. Gia vị Hàn toàn tiếng Hàn nhưng các bạn tìm trong siêu thị hoặc search trên shoppe đều sẽ có đủ ạ.
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự