Về phần rau củ, các bạn chọn tùy theo sở thích, định lượng tùy theo sức ăn. Để cho đẹp mắt, các bạn nên chọn rau củ đủ màu sắc, cà rốt bao tử ăn sẽ hợp hơn nè, nhưng do mình ngựa ngựa thích cắt trái tim. Nói chung cắt miếng như nào tùy các bạn thích, có thể tham khảo ảnh của mình hoặc trên mạng có rất nhiều kiểu trang trí đẹp nha
Bò mình dùng giá thành khá rẻ so với chất lượng và các loại thịt đắt tiền khác.

Thịt bò rửa sạch, dùng khăn thấm sạch nước. Ướp với dầu oliu, tiêu, muối, lá parsley khô, ướp khoảng 20p

Bật bếp, để nóng chảo ở lửa trung bình, cho phần thịt bò ướp bên trên vào, để mỗi mặt tầm 45s đến 1p tùy độ dày miếng thịt.

Cho tỏi, hành tây, ớt chuông nướng cùng cho thịt được thơm.Cho bơ lạt vào nướng cùng thịt. Nếu thịt có mùi thì đổ ít rượu vang hoặc rượu soju vào nướng để khử mùi.

Mỗi mặt miếng thịt lật và nướng thêm 1 lần mỗi lần khoảng 1 phút ở lửa trung bình to để 2 mặt xém vàng đậm,đối với độ dày khoảng 1-1.5cm thì thịt sẽ là medium, tùy khẩu vị mỗi người để điều chỉnh thời gian nha.

Gắp thịt ra đĩa, Mình dùng thớt trang trí cho đẹp nè. tận dụng chảo vừa nấu cho phần rau củ còn lại vào đảo chín. Riêng súp lơ xanh nên trần qua trước để dễ chín và mềm hơn, vì các rau củ còn lại đều rất dễ chín nè. Nhớ rắc thêm chút muối và tiêu cho có vị nha.

Bây giờ thì trình bày cạnh thịt tùy theo sở thích của mọi người thôi nè.