Cá Bò Da Trắng Nướng Giấy Bạc

Bòn Bon
Bòn Bon @bonbonhcm
Hồ Chí Minh - Việt Nam

Thay vì hấp thì mình thường bọc giấy bạc nướng cá. Thịt cá bò da thơm ngọt mềm ngon, mà ít xương, rất ngon.

Cá Bò Da Trắng Nướng Giấy Bạc

1 bếp khác đang định nấu món này

Thay vì hấp thì mình thường bọc giấy bạc nướng cá. Thịt cá bò da thơm ngọt mềm ngon, mà ít xương, rất ngon.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

30 phút
2 người
  1. 600 gr (1 con)Cá bò da trắng
  2. 2 câySả cắt khúc đập dập
  3. 2 mẩuNghệ đập dập
  4. 1 chùm Tiêu xanh đập dập
  5. 1 chút xíumuối
  6. 5 látớt sừng
  7. 1 muỗng canhboa rô (hoặc hành tây, hành tím, hành lá,..)
  8. 1 chénnước mắm ngò
  9. 1 muỗng canhhành phi

Hướng dẫn cách làm

30 phút
  1. 1

    Cá rửa sạch với rượu, để giấy ở dưới, cho sả nghệ boa rô lên, để cá lên, lại thêm sả nghệ boa rô, ớt sừng…

  2. 2

    Bọc giấy nhôm lại, nướng 250 độ 15 phút với lò đã làm nóng trước.

  3. 3

    Lấy cá ra, rắc hành phi lên trên. Khi ăn chấm muối ớt xanh hoặc mắm ngò như trong công thức đính kèm.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Bòn Bon
Bòn Bon @bonbonhcm
vào
Hồ Chí Minh - Việt Nam
Chào mừng bạn ghé thăm Nhật ký bếp Bòn Bon. Mình gia nhập gia đình Cookpad từ năm 2017. Đây là nơi lưu giữ cách làm các món ăn mình đã nấu. Mình thích các món ăn vùng miền, thích thử các nguyên liệu mới. Công thức trên trang của mình do mình học hỏi nhiều nơi rồi chỉnh sửa lại theo khẩu vị gia đình mình. Mong các bạn yêu thích! 🥰
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự