Chè đỗ đen
#𝑮𝒍𝒐𝒃𝒂𝒍𝑨𝒑𝒓𝒐𝒏2024 #sacdenhuyenbi
Luộc đỗ đen nấu xôi còn dư nên mình tận dụng nấu cốc chè. Đỗ đen theo đông y vị ngọt, tính bình mát có tác dụng bổ huyết thanh nhiệt lợi tiểu.
Chè đỗ đen
#𝑮𝒍𝒐𝒃𝒂𝒍𝑨𝒑𝒓𝒐𝒏2024 #sacdenhuyenbi
Luộc đỗ đen nấu xôi còn dư nên mình tận dụng nấu cốc chè. Đỗ đen theo đông y vị ngọt, tính bình mát có tác dụng bổ huyết thanh nhiệt lợi tiểu.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Rửa sạch đỗ đen, cho nước vào đun sôi hạ nhỏ lửa. Tùy đỗ mới cũ hay giống đỗ mà đun nhanh hay chóng. Khoảng 30 phút kiểm tra đỗ chín bở là được
- 2
Gạn nước để riêng chỉ giữ đỗ hạt và 1 tẹo nước trong nồi. Cho đường, 1 xíu muối vào xào nhỏ lửa 5_10 phút. Đổ trả lại nước vào nồi, nêm lại đường theo khẩu vị đun sôi tắt bếp và thưởng thức
- 3
Chè đỗ đen có 2 kiểu nấu: 1 nấu đặc ăn cái là chính khi đấy có thể hòa thêm 1 chút bột năng làm chè sánh dẻo. Cách 2 chính là cách mà công thức đang làm chủ yếu uống nước, ăn ít hạt đỗ
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận