Gà Rim Ngũ Vị

Name: Gà Rim Ngũ Vị
Yield: 4 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 500 gr (2 cái) đùi gà góc tư rút xương; 1 tbsp hành tỏi băm; 1 tbsp dầu điều; 1 tbsp nước tương; 1 tbsp mirin; 1 tsp bột ngũ vị hương; 1 tsp mật mía hoặc đường thốt nốt; 1/5 tsp muối; 1/4 tsp tiêu; 1 tbsp dầu ăn

Bòn Bon @bonbonhcm

Hồ Chí Minh - Việt Nam

Cách làm món gà rim ngũ vị đơn giản hao cơm, ăn xôi, bánh mì hay làm topping món salad đều ngon.

Xem thêm

Gà Rim Ngũ Vị

Bòn Bon @bonbonhcm

Hồ Chí Minh - Việt Nam

Cách làm món gà rim ngũ vị đơn giản hao cơm, ăn xôi, bánh mì hay làm topping món salad đều ngon.

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 giờ

4 người

500 gr (2 cái)đùi gà góc tư rút xương
1 tbsphành tỏi băm
1 tbspdầu điều
1 tbspnước tương
1 tbspmirin
1 tspbột ngũ vị hương
1 tspmật mía hoặc đường thốt nốt
1/5 tspmuối
1/4 tsptiêu
1 tbspdầu ăn

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1 giờ

1

Mình mua gà góc tư rút xương. Rửa dưới vòi nước, chà da với dấm muối. Thấm khô. Cắt đùi gà làm 3 phần mỗi phần bằng 1/2 bàn tay.
2

Ướp tất cả các gia vị ngũ vị hương, mirin, nước tương, muối tiêu, đường… rồi bọc wrap trong 15-20 phút để trong ngăn mát.
3

Cho dầu ăn vào chảo phi thơm hành tỏi. Cho gà vào áp chảo, cho nước ướp vào, rim nhỏ lửa 10-15 phút gà cạn nước là được.

Đã lưu

Cooksnap

Đã lưu

Bòn Bon @bonbonhcm

vào 25 Tháng bảy, 2025 15:14

Hồ Chí Minh - Việt Nam

Chào mừng bạn ghé thăm Nhật ký bếp Bòn Bon. Mình gia nhập gia đình Cookpad từ năm 2017. Đây là nơi lưu giữ cách làm các món ăn mình đã nấu. Mình thích các món ăn vùng miền, thích thử các nguyên liệu mới. Công thức trên trang của mình do mình học hỏi nhiều nơi rồi chỉnh sửa lại theo khẩu vị gia đình mình. Mong các bạn yêu thích! 🥰

Xem thêm

Bình luận

Keywords

Gà Ram Ngũ Vị

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý