Trước tiên để kẹo bông lên ngăn đá. Làm nóng là với 180 độ 20 phút.

Đánh tan bơ sau đó tan đều bơ với đường và baking power. Tiếp đó đánh tan hỗn hợp cùng trứng cho xíu muối để cân bằng vị ngọt. Rây bột mì vào Âu trộn đều. Tiếp đó trộn đều với bánh quy đập dập trộn thật đều với phới nha. Để hỗn hợp nghỉ 30-1h trong tủ lạnh.

Chia nhân và viên tròn rồi bỏ một viên kẹo bông vào giữa mỗi bánh.Nướng ở 170 độ 13-18phút.Bánh nướng xong thì bẻ đôi bánh quy rồi đặt lên mặt bánh để hong khô là được nha.
*** Lưu ý:Nhiệt độ điều chỉnh theo nhiệt lò của bạn
***Bánh nướng sẽ có độ lỏng keo keo của kẹo bông lúc hông khô sẽ hơi dai nhẹ như phô mai kéo sợi chứ không bị cháy khét