Fusilli 4 Cheese

Name: Fusilli 4 Cheese
Yield: 2 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 200 g mì nui xoắn cao cấp; 50 g Mozzarella; 4 lát Cheddar; 30 g Gouda; 5 g Parmesan; 3 g Lá mùi tây; 20 g Tỏi confit; 5 g Lá húng quế; 150 ml Xốt cà chua; 3-5 quả Cà chua bi loại ngọt

Vũ Mạnh @cook_108169768

1. Cho dầu ăn vào chảo, làm nóng chảo rồi cho tỏi xay vào đảo cho thơm lên
2. Cho xốt cà chua rồi nêm nếm theo công thức đã được học xong cho tỏi confit vào
3. Chờ xốt cà chua và mỳ đã quện vào nhau thì cho lá húng quế, lá mùi tây và 1 viên bơ nấu vào đảo đều rồi tắt bếp
4. Cho suất nui xoắn thành phẩm ra bát phủ 4 loại cheese rồi bỏ lò nướng, rắc lá Parsley và decor lá Húng quế lên

Xem thêm

Fusilli 4 Cheese

Vũ Mạnh @cook_108169768

Đã lưu

Nguyên Liệu

30 phút

2 phần ăn

200 gmì nui xoắn cao cấp
50 gMozzarella
4 látCheddar
30 gGouda
5 gParmesan
3 gLá mùi tây
20 gTỏi confit
5 gLá húng quế
150 mlXốt cà chua
3-5 quảCà chua bi loại ngọt

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30 phút

1

1. Cho dầu ăn vào chảo, làm nóng chảo rồi cho tỏi xay vào đảo cho thơm lên
2. Cho xốt cà chua rồi nêm nếm theo công thức đã được học xong cho tỏi confit vào
3. Chờ xốt cà chua và mỳ đã quện vào nhau thì cho lá húng quế, lá mùi tây và 1 viên bơ nấu vào đảo đều rồi tắt bếp
4. Cho suất nui xoắn thành phẩm ra bát phủ 4 loại cheese rồi bỏ lò nướng, rắc lá Parsley và decor lá Húng quế lên (yêu cầu cho ra món gọn gàng, sạch sẽ)