Canh Gà Nấu Tần Ô Nấm Mỡ

Bòn Bon
Bòn Bon @bonbonhcm
Hồ Chí Minh - Việt Nam

Phần mình gà ăn Tết hết rồi còn phần đầu cánh, xương sống gà để dành hầm lấy nước nấu canh vừa ngọt vừa thơm. Tần ô thơm, mau chín nên mình nấu nhanh để cọng còn giòn nha. #dontugiaingan

Canh Gà Nấu Tần Ô Nấm Mỡ

7 bếp khác đang định nấu món này

Phần mình gà ăn Tết hết rồi còn phần đầu cánh, xương sống gà để dành hầm lấy nước nấu canh vừa ngọt vừa thơm. Tần ô thơm, mau chín nên mình nấu nhanh để cọng còn giòn nha. #dontugiaingan

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

45 phút
3 người
  1. 100 grtần ô
  2. 50 grnấm mỡ
  3. 400 grxương gà (đầu cổ cánh gà)
  4. 1 lítnước lọc
  5. 1 mcfhành tỏi băm nhỏ
  6. 1 chút xíutiêu xay

Hướng dẫn cách làm

45 phút
  1. 1

    Tần ô (cải cúc) lặt bỏ rễ, lá úa. Cắt khúc tầm 6 cm vừa ăn.

  2. 2

    Phi thơm hành tỏi, cho xương gà vào xào. Sau khi gà săn lại thì thêm nước vào nấu sôi hớt bọt. Hạ lửa hầm 30 phút để ngọt nước.

  3. 3

    Thêm nấm nấu sôi trở lại. Nêm nước canh với xíu muối đường vừa ăn.

  4. 4

    Thêm tần ô tắt bếp liền nhấc xuống. Rắc xíu tiêu xay. Dùng nóng.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Bòn Bon
Bòn Bon @bonbonhcm
vào
Hồ Chí Minh - Việt Nam
Chào mừng bạn ghé thăm Nhật ký bếp Bòn Bon. Mình gia nhập gia đình Cookpad từ năm 2017. Đây là nơi lưu giữ cách làm các món ăn mình đã nấu. Mình thích các món ăn vùng miền, thích thử các nguyên liệu mới. Công thức trên trang của mình do mình học hỏi nhiều nơi rồi chỉnh sửa lại theo khẩu vị gia đình mình. Mong các bạn yêu thích! 🥰
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự