Chuẩn bị nguyên liệu: rang vàng thơm các loại hạt hạnh nhân, hạt điều, hạt bí. Sau đó có thể cắt nhỏ các hạt để kẹo được đều hơn.
Cắt nhỏ các loại trái cây sấy (có thể thay các loại trái cây sấy trên bằng các loại khác tùy ý)

Nấu kẹo: chuẩn bị chảo chống dính, cho chảo lên bếp, bật lửa nhỏ nhất. Cho bơ vào đun chảy. Khi bơ tan được 2/3 thì cho kẹo marshmallow vào đảo đều cho kẹo tan ra.
Lưu ý: trong suốt quá trình nấu phải để lửa ở mức nhỏ nhất, đảo đều liên tục.
Đến khi kẹo tan gần hết thì cho 1/2 lượng bột sữa vào đảo đều cho đến khi bột tan hết thì cho hết lượng bột còn lại vào đảo đều.

Khi bột và kẹo đã tan đều thì cho bột matcha hoặc bột dâu, bột ca cao vào để tạo vị tương ứng, đảo đều. Có thể không cho thêm thì sẽ được thành phẩm là kẹo vị nguyên bản

Khi bột tan đều thì cho các loại hạt và trái cây sấy đã cắt nhỏ vào đảo cho đều rồi tắt bếp

Đợi cho kẹo nguội, cho vào tủ lạnh 1-2 tiếng để kẹo cứng lại. Sau đó chia kẹo thành các phần vừa ăn. Có thể dùng giấy gạo gói từng viên kẹo cho khỏi dính vào nhau. Bảo quản trong hộp hoặc thành từng túi kẹo nhỏ.

Bảo quản: bảo quản thành phẩm ở nhiệt độ bình thường trong 2 tuần, bảo quản nơi khô ráo tránh ánh nắng.
Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh trong 3 tháng. Khi ăn kẹo thì để ra nhiệt độ phòng trong 10-15 phút, kẹo sẽ mềm ra.