Ớt sa tế
Ớt sa tế rất dễ ăn với người thích ăn cay, có vị mặn ngọt cay cay thơm thơm của gừng sả, thích hợp ăn với hủ tiếu, bò kho, và đặc biệt là chấm bánh tráng, ăn vặt mà no luôn ý. Hihihi
Ớt sa tế
Ớt sa tế rất dễ ăn với người thích ăn cay, có vị mặn ngọt cay cay thơm thơm của gừng sả, thích hợp ăn với hủ tiếu, bò kho, và đặc biệt là chấm bánh tráng, ăn vặt mà no luôn ý. Hihihi
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ớt vảy ngâm nước nóng tầm 15p cho ớt nở, lọc qua rây để ráo nước. Công thức này cay vừa, nếu ai thích cay ít có thể bỏ qua phần ớt bột này nha.
- 2
Bắt chảo nóng cho dầu ăn và dầu điều vào, cho xả và gừng vào xào thơm khoảng 15p, cho tiếp tỏi, ớt băm và ớt khô vào xào thêm 20p nữa, vì xả rất hút dầu nên mình cứ để dầu thoải mái xíu nha, khúc xào ớt thì để lửa vừa nhỏ để các nguyên liệu chín kỹ ta sẽ giữ được lâu hơn. Sau đó ta cho hạt nêm và đường vào, đảo thêm khoảng 5p là được, khi xào ớt lúc nào tay cũng phải đảo đều nha, lúc này hỗn hợp ớt sẽ rất thơm. Thế là xong rồi.😊
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (2)