Khoai tây cà rốt cắt nhỏ, luộc chín cho vào máy xay cùng trứng, bột, hành lá cắt nhỏ và 1/2mcf muối, 1/2mcf hạt nêm. Tiếp tục cho thịt xay và hành lá vào trộn đều

Trải bánh tráng ra, quết hỗn hợp lên hết cái bánh tráng, dùng một cái bánh tráng nữa đậy lên trên, nên làm thêm 1 lớp bánh tráng nữa là 4 lớp sẽ giòn hơn. Sau đó cắt miếng và chiên vàng hai mặt

Món ăn giòn rụm rất ngon, không cần chấm thêm tương ớt cũng đã ngon và vừa vị