SP.0931 - Cơm Trộn Thập Cẩm

Name: SP.0931 - Cơm Trộn Thập Cẩm
Yield: 4 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 2 tô cơm nguội; 1 cây nem nướng; 150 g tôm luộc; 200 g jambon; 1 quả trứng gà; 10 g nấm hương khô; 1 muỗng canh hạt tàu xì; 1 muỗng canh hạt kỷ tử; 50 g bắp hạt vàng; 50 g cà rốt; 3 muỗng canh nước tương Teriyaki; Vài tép tỏi; Vài nhánh hành lá

Shan Wu @Shanwu950

Hochiminh City

Đó giờ khi làm cơm rang hay cơm trộn thập cẩm thì mình chỉ làm tối đa là 3 - 4 nguyên liệu. Nhưng hôm nay mình "chơi" hẳn 10 nguyên liệu cho đúng với tên gọi là "thập cẩm"

Xem thêm

SP.0931 - Cơm Trộn Thập Cẩm

Đã lưu

Nguyên Liệu

20p

4 người

2 tôcơm nguội
1 câynem nướng
150 gtôm luộc
200 gjambon
1 quảtrứng gà
10 gnấm hương khô
1 muỗng canhhạt tàu xì
1 muỗng canhhạt kỷ tử
50 gbắp hạt vàng
50 gcà rốt
3 muỗng canhnước tương Teriyaki
Vàitép tỏi
Vài nhánhhành lá

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

20p

1

Chuẩn bị nguyên liệu.
2

Tôm luộc, nem nướng, jambon xắt thành hạt lựu.
3

Trứng gà đánh đều rồi tráng móng. Thái thành từng miếng nhỏ.
4

Nấm hương ngâm mềm rồi xắt nhỏ.
Bắp hạt và cà rốt trụng sợ và để ráo nước.
5

Làm nóng chảo rồi cho mỡ nước vào. Phi thơm tỏi và tàu xì rồi cho nấm hương vào xào cho dậy mùi.
6

Cho cơm vào đảo đều ròi cho tất cả nguyên liệu vào trộn đều. Rưới nước tương Teriyaki vào rồi trộn đều cho thấm. Sau cùng cho kỷ tử vào trộn lên. Tắt bếp.
7

Múc ra dĩa và trình bày.